Le Part – Pinot Grigio

Pinot Grigio se na několik desetiletí stalo nejrozšířenější odrůdou vinné révy v Trentinu, i když ne vždy s dostatečným ohledem na kvalitu a vhodnost území. Navzdory tomuto „průmyslovému“ původu je Pinot Grigio odrůdou velké hodnoty, není divu, že je ve slavném Alsasku považována za „ušlechtilý hrozen“. Z jeho hroznů, pokud jsou vyprodukovány na nejvhodnější půdě, se získávají bílá vína, která vyvažují kulatost a svěžest, dobré tělo a eleganci. Svůj domov našlo v písčitých půdách planiny Sarca: nízké výnosy a pečlivá vinifikace zaručují víno absolutní kvality.